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'क्या मैं इसे आपके लिए चबाऊं, सर?'

एक बूढ़ा आदमी फुल्टन मार्केट डाइनिंग का सामना करता है।

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रूह में बार, 736 डब्ल्यू रैंडोल्फ़ सेंट, जो 2019 में फुल्टन मार्केट में खुला। बाईं ओर सीढ़ी पर ध्यान दें।

ब्रायन रिच/सन-टाइम्स

मैं पिछले हफ्ते 62 साल का हो गया, और उम्र के नए आक्रोश पहले से ही मुझ पर दौड़ रहे हैं, उनकी सेल्टज़र बोतलों और फ्लैपी पैडल के साथ, पृष्ठभूमि में समय के कॉलिओप का उपहासपूर्ण रूप से घरघराहट। आप सोचते होंगे, थ्रीस्कोर और एक जोड़ी पर, मैं अब तक उनसे अपेक्षा करता हूँ। लेकिन नहीं।

हमने अपने छोटे बेटे को एक शानदार जन्मदिन के खाने के लिए बाहर ले जाने के लिए गुरुवार रात 5:22 को यूनियन स्टेशन पर पकड़ा - उसका, मेरा नहीं; हमारे जन्मदिनों में एक सप्ताह से भी कम का अंतर है। उन्होंने रूह को चुना, जो वेस्ट रैंडोल्फ़ स्ट्रीट पर एक आधुनिक प्रगतिशील भारतीय रेस्तरां है।

डाउनटाउन की यात्रा पर, मैंने अपने आप को लंगड़े डैड की सजा सुनाते हुए मनोरंजन किया, जो मुझे पता था कि बाद में उन्हें मर्दाना तरीके से दबाना होगा।

राय बग

राय

"मैंने सुना है कि शेफ इस जगह का एक फ्रेंच संस्करण खोल रहा है, जिसे 'रु' कहा जाता है, पेरिस स्ट्रीट फूड परोस रहा है ..."

"क्या आप उनके काजुन कैफे 'रौक्स' गए हैं?"

"शेफ के पास ऑस्ट्रेलिया में भी इनमें से एक है। 'रू।'"

सचमुच, यह एक बीमारी है।

यूनियन स्टेशन से पश्चिम और उत्तर की ओर एक सुखद चहलकदमी। ठीक है, ठीक है, युवा लोग हमारे ऊपर धमाका करते हैं, रुकते हैं जैसे कि भ्रमित हों, यहां तक ​​​​कि थोड़ा नाराज भी हो कि हम अपने आप उनके रास्ते से बाहर नहीं निकले, फिर उनके नौवहन प्रणालियों में हमारे हैरान करने वाले अस्तित्व को कारक बनाते हैं, फिर हमारे चारों ओर वेक्टर, गति पकड़ रहा है, जैसे धूमकेतु बेजान चंद्रमाओं की एक जोड़ी के चारों ओर गुलेल मार रहे हैं।

हम रूह पहुंचे और सामने के दरवाजे पर याचकों की गाँठ में शामिल हो गए। मैत्रे डी' स्टेशन की ओर बढ़ते हुए, हमने अपने बेटे का नाम दिया। द्वारपालों ने गले लगाया, परामर्श किया, हमें देखा, निराशाजनक रूप से। फिर से एक स्क्रीन पर देखा, बड़बड़ाया, अनिच्छा से सहमत हो गया ऐसा लगता है कि इस जोड़े के ऊपर आरक्षण है।

मैंने अपनी छाती को थपथपाने और इशारा करने पर विचार किया, “मैंने अपनी नई एलएल बीन शर्ट पहन रखी है। यह पीले रंग की है।" लेकिन मैंने बात न करने वाली चाल की कोशिश की जो मेरी पत्नी मुझे सिखा रही है, और यह काम कर गया। हमें स्वीकार किया गया, लगभग स्वागत किया गया, या कम से कम रेस्तरां में एक लंबी सीढ़ी की ओर इशारा किया गया।

"क्या आप सीढ़ियों से ठीक हैं?" एक मेजबान ने हमें मूल्यांकन की दृष्टि से देखते हुए पूछा। "या आपको लिफ्ट का उपयोग करने की आवश्यकता है?"

आउच। फ्रिकिन 'आउच। क्या पूरी शाम ऐसी ही होगी? वेट्रेस, एक उत्तेजित आह के साथ, हमारे चांदी के बर्तन को छीन रही है, मांस को काटने के आकार में काटने के लिए हमारी प्लेटों पर झुक रही है? एक कांटे पर हमारी नाक के सामने उन्हें घुमाते हुए? "स्वादिष्ट-यम-यम!प्रगतिशील भारतीय क्विजिन! हैंगर का दरवाजा खोलो, दादाजी, यहाँ हवाई जहाज आता है! ”

भोजन, वैसे, उत्कृष्ट था। मसालेदार चटनी में तीन झींगे। पनीर के दो क्यूब्स एक और सॉस में जमीन से भरे हुए हैं। एक तंदूरी फूलगोभी। मेमने का एक छोटा बर्तन कीमा हैदराबादी। कुछ नान। ग्रब की पांच अलग-अलग प्लेटें, भारतीय व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला, बहु-मसाले की जटिलता और उत्कृष्ट उत्कृष्टता को दर्शाती हैं। हालांकि कोई बटर चिकन नहीं - मेरी गलती; मैंने "बटर चिकन मुझे अच्छा लग रहा है" कहकर उस संभावना को खत्म कर दिया, जब हम सभी अपनी पसंद बता रहे थे और तय कर रहे थे कि क्या ऑर्डर करना है।

फिर, पिताजी की भूमिका भोजन के लिए भुगतान करने की है। हम तीनों केवल $212.29 के लिए वहाँ से निकले, जिसमें टिप और $6.36 का एक रहस्य "अधिभार" भी शामिल है, जो मुझे लगता है कि COVID के माध्यम से उनकी मदद करना है, लेकिन बीडब्ल्यूसी, या "क्योंकि हम कर सकते हैं" शुल्क हो सकता है। मैंने लगभग पूछा कि यह किस लिए था।

लेकिन वह सवाल ऐसा लग रहा था, ओह, गैर-उत्सव, और मुझे पूरा यकीन था कि अगर मैं पूछूं, तो मेरे सभी बेटे को शाम की याद आएगी कि उसका पिता अपनी ठूंठदार, स्याही से सना हुआ उंगली से बिल को पोक करेगा और एक पीड़ित पेडलर में पूछ रहा होगा। सीएएफ के बारे में आवाज जो 30 से कम उम्र के सभी लोगों को पता है कि आजकल रेस्तरां बिलों पर है (सीएएफ = प्रथागत अतिरिक्त शुल्क)।

"मैं वापस जाऊंगा," मैंने अपनी पत्नी से कहा - एक मूल्यवान जगह के लिए मेरी सर्वोच्च प्रशंसा - जब हम अपने पत्तेदार उपनगरीय स्वर्ग में 8:33 ट्रेन पकड़ने के लिए हॉलस्टेड स्ट्रीट से नीचे चले गए।

इसलिए मुझे लड़कों का जन्मदिन उनकी पसंद की ट्रेंडी जगहों पर मनाना अच्छा लगता है। क्योंकि पैतृक स्नेह मुझे अर्थव्यवस्था की भावना से मुक्त करता है जिसे मैं आम तौर पर खाने के लिए लाता हूं।

एक हफ्ते पहले, मेरे अपने जन्मदिन के लिए, मैं और मेरी पत्नी नॉर्थब्रुक में निश्चित रूप से अनहिप शेरमेर रोड पर लिटिल लुई के पास गए। मैंने एक जंबो कोषेर चार कुत्ते का आदेश दिया, मेरी पत्नी को एक ग्रील्ड चिकन सैंडविच मिला, और हमने फ्रेंच फ्राइज़ और एक ग्रीन रिवर का एक बैग विभाजित किया, सड़क के पार पार्क में एक पिकनिक टेबल पर बैठे, क्लैम्स के रूप में खुश। चार कुत्ते की कीमत $8.50 है, लेकिन मुझे लगा, बिल्ली, यह मेरा जन्मदिन है। मुझे फुसफुसाहट करनी चाहिए।

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दुरांते मास डे उना डेकाडा, हान पासाडो लॉस सिएते डायस डे ला सेमाना, इनक्लूएन्डो टोडोस लॉस डियास फेस्टिवोस, एन एल एकोगेडोर रेस्टोरेंट।